한국수협중앙회, 통영시, 해수부와 함께 아시아 시장 개척
Premium Tong Yeong Seafood Night

수협중앙회(회장 노동진)와 통영시(시장 천영기)가 처음으로 공동 시식 행사를 실시한 가운데 태국 현지 바이어와 통영시 12개 수출 기업이 참가한 ‘프리미엄 통영 씨푸드 나이트’ 행사가 지난 9월 12일 태국 방콕의 월도프 아스토리아 호텔에서 개최되었다.

수협중앙회와 통영시는 지난 4월 한국 수산물의 태국 시장 진출을 보다 확대하고자 MOU 업무협약을 맺고 그 첫 사업으로 이번 시식행사를 실시했고 큰 성공을 거두었다는 소식이다.

이번 행사에는 통영시에서 선정한 수출기업 12곳이 참여했고 이 가운데 9개 기업은 직접 태국으로 날아와 참가하고 나머지 3곳은 제품 전시를 위해 아낌없는 노력을 하는 열의를 보였다는 후문이다.

이번에 직접 참가한 업체중에는 근해통발수협, 멸치권현망수협, 멍게수하식수협 등은 조합장들이 직접 참여해 수출 확대를 위한 열의가 대단했다. 이들 조합장들은 회원조합의 장어, 멸치, 멍게 등을 선보였고 특히 이번 시식회를 통해 한국 고유의 수산물에 대해 태국에 첫 소개를 할 수 있는 자리를 마련했다.

이번 행사는 월도프 아스토리아 호텔의 메인 쉐프 쭈따껀 쑤라락사 쉐프가 통영 수산물로 직접 창작한 코스 요리를 선보였다. 쭈따껀 쉐프는 이번 요리를 위해 통영에서 항공으로 운송한 신선한 장어와 멸치 그리고 멍게 등을 활용해 새로운 요리를 창작했다. 이날 참가한 현지 바이어들은 신선도만 제대로 유지된다면 미식국가 태국에서도 충분한 경쟁력이 있을 것이라고 입을 모았다.

 

쭈따껀 쉐프는 “그동안 많은 식재료를 경험 해 봤지만, 통영 수산물은 그중에서도 품질이 매우 우수한 수산물이었다”면서 “통영 수산물을 좀 더 쉽게 구할 수 있다면 좋은 요리가 탄생할 수 있을 것”이라고 말했다.

수협중앙회와 통영시는 이번 행사를 기점으로 태국내 인지도 제고와 판매량 증대를 위해 지속적인 마케팅 활동을 펼쳐나갈 계획이다. 이번 행사를 주관한 수협중앙회 방콕무역지원센터는 앞으로 “태국은 아세안 시장의 교두보로서 그 중요성이 매우 크다”며 “이러한 중요 시장을 확보하는데 통영시의 우수한 수산물이 큰 도움이 될 것”이라며 “통영시와 적극적으로 협력하여 태국내 한국 수산물 점유율을 높일 수있게 노력하겠다”고 덧붙였다.

수협중앙회는 다음달 18일 방콕 무역상담회를 개최할 예정이며 이후 방콕의 주요 바이어들에게 통영 수산물의 우수성 홍보를 집중적으로 시작할 계획이다.

천영기 통영시장 인터뷰

》 프리미엄 통영 씨푸드 나이트를 개최한 소감 한마디

태국 국민여러분 그리고 한국 교민 여러분 반갑습니다. 대한민국 통영시장 천영기입니다. 오늘 행사는 수산물 관련 태국 바이어 및 관계자분들을 모시고 프리미엄 씨푸드 나이트 시식행사를 마련했습니다.

태국 수도 방콕에서 대한민국 최고 통영 수산물을 선보일 수 있는 기회를 가지게 되어 정말 기쁘게 생각합니다. 이번 행사는 통영에서 제가 직접 가져온 최고의 수산물을 방콕 현지 쉐프분께서 태국인 여러분들의 입맛에 맞춘 요리를 제공하는 형식입니다. 아무쪼록 이번 행사를 통해 통영의 명품 수산물이 태국에서 많이 소비될 수 있게 되길 바랍니다.

》 통영의 프리미엄 수산물의 우수성에 대해 소개

통영 바다에는 고품질의 수산생물이 서식하고 생산되며 특히 2023년 상반기 미국 FDA 지정해역 위생 점검 결과 매우 우수한 평가를 받아 세계적으로 안전한 해역이라는 것을 인정받았습니다. 또한 통영시에는 많은 수산기업들이 굴, 멍게, 장어, 참다랑어, 고등어, 가리비 등 수산물을 생산하고 있습니다. 생산되는 모든 수산물은 HACCP, 생산공장 시설 및 위생 점검, 수질 검사 등을 통해 주기적으로 수산물의 안전성을 철저하게 점검하고 관리합니다.

수산물의 안전성에 대해 체계적이고 촘촘하게 관리하여 미국이나 유럽 그리고 아시아 등에 우수성을 인정받으며 활발하게 수출되고 있는 명품 수산물입니다.

》 태국 수출 주력 품목 및 향후 계획

태국은 세계적으로 수산물 관련 소비시장으로 주목받고 있습니다. 통영은 굴과 멍게, 장어, 참다랑어, 고등어 등 다양한 수산동식물이 생산되고 특히 굴은 대한민국 전체 소비량의 80% 이상을 생산하고 있으며 태국에도 통영 굴이 활발하게 수출, 유통 되는 것으로 알고 있습니다.

이번 시식행사가 통영의 다양한 수산물을 태국에 알리는 좋은 기회가 될 뿐 아니라 통영 수산물을 수출할 수 있는 징검다리가 될 것이라 기대하고 있습니다. 통영에서 생산되는 다양한 수산물은 언제든 수출할 준비가 되어 있으며 수출 확대를 위해 각종 박람회 참가, 바이어 초청 간담회 개최 등 적극적으로 통영 수산물의 다양성과 안전성을 홍보할 계획입니다.

》 끝으로 태국에 살고 있는 태국국민들과 우리 교민들에게 수산과 관광 도시 통영에 대해 한말씀

통영은 온화한 기후와 천혜의 자연환경을 가지고 있는 지역입니다. 이를 바탕으로 수산업이 발달하여 한국에서는 수산 1번지로 통하고 있습니다. 매년 한화 400억 이상의 예산을 투입하여 양식장 현대화, 양식시설 개선, 수산가공공장 건립 등 수산물의 생산, 가공, 인프라 구축과 유통 확대에 힘쓰고 있습니다.

저희는 관광 활성화의 선제적인 대응으로 케이블카, 루지, 각종 해양스포츠와 요트투어 등 지역을 대표할 수 있는 관광 상품을 개발하여 대한민국 관광 산업의 새로운 패러다임을 만들어가고 있습니다.

동양의 나폴리로 불리는 통영은 대한민국 최고의 관광도시로서, 특히 야간관광 특화 도시로 손색이 없는 만큼 여러분들께서 방문하시면 후회 없으시리라 확신합니다.

조합장 인터뷰

김봉근 근해통발수협 조합장

》 오늘 참석하신 소감 한말씀

한국의 우수한 수산물을 태국에 널리 알릴 수 있는 계기가 되어 참으로 뜻 깊은 자리라고 생각합니다. 특히 통영을 대표하는 수산물 중 우리 조합원님들께서 생산하는 자연산 바다장어를 소개할 수 있어 무엇보다 가슴 벅차고 기쁩니다. 행사를 훌륭하게 주관하신 천영기 통영시장님과 관계자 여러분들의 노고에 깊은 감사드립니다.

》 일본 장어에 익숙한 태국 소비자에게 우리나라 장어의 우수성을 소개하신다면?

한국의 자연산 바다장어의 우수성은 며칠 밤을 새워도 모자랍니다. 간단하게 말씀 드리자면 첫째, 바다장어는 양식이 없는 100% 자연산입니다. 그렇기에 그 신선함은 그 어떤 수산물과도 견줄 수 없을 것입니다. 둘째, 바다장어는 바로 힘입니다. 스테미너 음식 중 단연 제일이라고 할 수 있습니다. 세번째는 비타민, 칼슘의 보고라 불리울만큼 바다의 영양제입니다. 특히 비타민 A의 경우 소고기와 비교해도 56배가 넘으며 칼슘함유는 66배가 넘습니다.

태국에 사시는 여러분들도 코로나 바이러스를 널리 날려버리고 감기도 날려 버릴 수 있는 면역력 증진을 위한 자연산 바다 장어 드시고 건강한 삶을 살아가시기 바랍니다.

》 태국 수출에 대한 포부 한말씀

태국은 전 세계 사람들이 몰여오는 나라로 알고 있습니다. 그만큼 정말 많은 음식 종류도 있고 세계 3대 스프에는 태국의 똠얌꿍도 들어가는 것으로 압니다. 이러한 태국만의 특색에 맞춰 우리 바다장어를 적용한 신제품 개발에 박차를 가하고 더 나아가 한국을 선호하는 태국민들께 새로운 케이푸드 패러다임이 될 수 있도록 전략적 마케팅을 통한 신시장 개척에 최선을 다 할 것입니다.

김태형 멍게수하식수협 조합장

》 오늘 참석하신 소감 한말씀

프리미엄 씨푸드 나이트 행사를 준비해 주신 관계자분들과 통영시장님 그리고 수협중앙회 방콕무역지원센터에 감사의 말씀 드립니다. 이번 행사를 계기로 우리 통영수산물 멍게가 태국에서도 사랑받는 수산물로 자리 매김할 수 있도록 최선을 다하도록 하겠습니다.

》 멍게에 대해서는 아직 생소할 태국 소비자들에게 멍게의 우수성을 소개 바랍니다.

우리 수협에서 생산하는 멍게는 미국 FDA가 인정한 청정 바다에서 풍부한 플랑크톤을 먹고 자란 수산물입니다. 특히 멍게는 세계 3대 저칼로리 수산물로 손꼽힙니다. 우리 멍게는 기본적으로 아주 상큼한 맛을 자랑하며 먹고 난 후에도 달콤함이 입안을 감도는 특유의 향미를 가진 수산물입니다. 특히 성장, 발달, 골격 건강, 숙취해소, 강장효과, 혈액순환개선, 면역체계 강화에 좋은 성분들이 녹아있어 남녀노소 불문하고 몸에 좋은 건강식품입니다.

》 태국 수출에 대한 포부 한말씀

태국분들에게는 아마도 매우 생소한 멍게 제품이지만 우리 수협에서는 회로 먹을 수 있는 냉동멍게, 비빔밥용 멍게 그리고 먹기 쉬운 양념 멍게 등 다양한 제품을 생산 해 내고 있습니다. 이번 행사를 계기로 태국 국민들은 물론 태국으로 놀러오는 전 세계 관광객들의 입맛에 맞는 레시피 개발에 주력하여 우리 수산물의 수출 활성화에 최선을 다 하겠습니다.

최필종 멸치권현망수협 조합장

》 오늘 참석하신 소감 한말씀

우선 행사를 위해 물심양면으로 애써주신 천영기 통영시장 이하 공무원님들과 태국현지에서 본 행사 준비하신 모든 관계자 여러분 및 수협중앙회 방콕무 역지원센터에 감사의 말씀을 전합니다. 이렇게 통영 마른멸치의 우수성을 널리 알릴 수 있는 뜻 깊은 행사에 참여하게 되어 대단히 기쁘게 생각하며, 태국에서 도 우리 마른멸치가 사랑받을 수 있는 소중한 계기가 되기를 희망합니다.

》 태국 소비자에게 한국의 멸치의 우수성에 대해 말씀해 주세요.

우리수협에서 생산공급하는 마른멸치는 우리나라에서 가장 청정하고 수산물이 풍부한 천혜의 보고인 남해안 통영에서 생산되는 마른멸치로 현대인에게 필수 영양소인 단백질과 칼슘이 풍부하여 어린이의 성장발육과 성인들의 골다공증 예방에 매우 효과적입니다. 또한 멸치에 함유되어 있는 각종 비타민 및 미네 랄, 아미노산, DHA 등은 혈관 건강과 두뇌발달, 피로회복 등 큰 효과가 있어 영양을 고루 갖춘 완전식품이라고 할 수 있습니다.

》 태국 수출에 대한 포부

현재 마른멸치가 태국 현지 교민 및 일본인들을 제외하고는 수요가 극히 미비하다고 알고 있습니다. 그러나 본 행사를 통해 우리수협에서 생산하는 마른멸 치에 대한 우수성과 감칠맛을 태국 현지에 널리 알리고 태국 현지인이 선호하는 맛에 대한 정보를 바탕으로 레시피 개발 등에 노력을 다하면 천연건강 완전식품 인 마른멸치가 태국인들의 마음을 사로잡을 수 있을 것이라고 생각합니다. 이에 이번 행사를 기점으로 통영시, 수협중앙회 방콕무역지원센터와 적극 협조하여 태 국 현지에 마른 멸치 수출이 활성화 될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.